spirytus伏特加多少度？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-16 17:07 回答
spirytus伏特加酒精含量高达96%，是目前世界上酒精度数最高的酒精饮品。spirytus，中文是皮亚图斯，这是一款波兰出产的蒸馏伏特加。纯饮的话口感灼辣，喉咙像火一样灼烧。不建议纯饮而是用来调制鸡尾酒。
酒的度数一般在四五十度，六十度以上就已经很高了。那么为什么Spirytus伏特加能高达96度呢？这要从伏特加的生产原理说起，伏特加是一种经糖化蒸馏后酒精含量为75%的蒸馏酒。
蒸馏后的酒加经蒸馏水稀释至40-60度，然后通过一个含有活性炭的容器来吸收白酒中的杂质。然而，Spiytus rektyfikowany伏特加被蒸馏了70多次，是一种酒精含量96%的烈酒。
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