卡曼尼葡萄酒的特点是什么?
最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-18 10:51 回答
卡曼尼葡萄酒的特点是深红色酒液,带有黑色水果的香气,单宁柔和,酒体饱满。卡曼尼也叫佳美娜,是一个红葡萄品种,虽然源于法国,但在智利得到了很好的发展,是智利的官方品种。
佳美娜是一种红葡萄,原产于法国波尔多的梅多克地区。18世纪初,波尔多葡萄酒受到人们的青睐,尽管如今它在那里几乎灭绝了,而且在智利更受欢迎,在那里它无疑生产出最好的葡萄酒。
佳美娜葡萄很可能在19世纪末从波尔多引进智利,尽管直到1994年才被正确识别出来,但它被误认为是梅洛。其主要区域在阿空加瓜和中央山谷,尤其是在科尔查瓜山谷。佳美娜已经成为智利许多葡萄酒生产商的国家特产和骄傲点。
佳美娜可以酿造出酒体饱满的葡萄酒,酒体呈深红色,散发出黑色水果、甜椒、香料、微妙的香草和浆果的芳香。它的单宁更柔和,因此与其他红葡萄品种(如赤霞珠)相比,年轻时更容易买到葡萄酒。虽然有许多单变量表达式,但它也常用于混合。
【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
人
成功对接
为您推荐
{{item.name}}