不含酒精的红酒是什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-02-17 15:06 回答
不含酒精的红酒通常被称为无醇红酒,也称脱醇红酒。因为无醇红酒的酒精含量通常非常低,不超过0.5%,所以基本上可以说是不含酒精。在生产不含酒精的红酒需要经过一个特殊的工艺——汽化酒精。
Non- alcoholic:不含酒精(0.0%)
Alcohol-free:含0.05%或更少的酒精
De-alcoholised:含0.5%或更少的酒精
Low-alcohol:含0.5%以上但不超过1.2%
即使是无醇葡萄酒,特别对于孕妇和小孩,我们建议一定要适量饮用。
葡萄酒对人体的健康有很多好处,但我们总是强调“适量”一词,大家不要过度神化了无醇葡萄酒。不管你选择哪种酒,如果你喝得太多,都会对你的健康有害,过度喝一样会酒驾,还会危害他人健康。因此,只有适度饮酒才能享受无醇葡萄酒的效果。
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