解百纳和赤霞珠的区别？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-02-18 16:34 回答
解百纳和赤霞珠的区别是原料不同。人们常常以为解百纳和赤霞珠是同一款葡萄。但事实上，解百纳是一款混酿红葡萄酒，而不是具体葡萄品种的名字，解百纳的主要酿造品种是品丽珠、赤霞珠以及蛇龙珠。而赤霞珠是酿酒葡萄的名字。
解百纳和赤霞珠到底有什么区别呢？
其实其根本的区别就在于其酿制葡萄酒的原料上不同。或许很多人以为张裕解百纳选择的是一款名为解百纳的葡萄品种，而相对应的赤霞珠就选择是一款叫做赤霞珠的葡萄品种。其实解百纳并不是某一种具体的葡萄品种，通常是品丽珠、赤霞珠以及蛇龙珠的通称。但是不得怀疑的是它们都是酿制干红葡萄酒的特别好的原料。
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