匈牙利公牛血葡萄酒什么特点？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-02-19 18:04 回答

公牛血葡萄酒的特点是酒体颜色如公牛血一般浓烈，口感醇厚，风格强劲。匈牙利最出名的红酒要数公牛血葡萄酒了，产自匈牙利北部的埃格尔产区的公牛血葡萄酒的代表，其酿造原料是匈牙利本地的葡萄品种。

匈牙利公牛血葡萄酒什么特点？

如果你有机会，一定要尝尝匈牙利最著名的葡萄酒之一:托卡伊阿斯苏（Tokaji Aszú）。托卡伊是贵腐酒，一种白色甜点葡萄酒，产自匈牙利托卡伊-赫贾利亚葡萄酒产区，位于布达佩斯以东约125英里处，靠近斯洛伐克边境。从贝多芬到歌德再到彼得大帝，这种酒在历史上一直受到名人的欢迎，甚至被法国路易十四称为“葡萄酒之王，王者之酒”。

匈牙利另一种著名的葡萄酒是公牛血，一种浓郁的红酒。据说，早在1552年，一群人数不多的保卫埃格尔要塞免受攻击的人喝了大量的酒来提高他们的勇气。这些人无意中把酒洒在自己身上，袭击者被防御者喝了公牛血的信念吓跑了。在迷人的巴洛克城镇埃格尔品酒后，你可以参观国家葡萄酒博物馆，进一步了解匈牙利的葡萄酒。