douro是什么葡萄酒?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-02-27 14:56 回答
Douro是指杜罗产区生产的葡萄酒。杜罗(Douro)是葡萄牙著名的葡萄酒产区,杜罗的葡萄酒整体风格是酒体结构强劲,单宁含量丰富,口感细腻顺滑,最具代表性的是波特酒(port)。
一个关于杜罗河葡萄酒的伟大的事情是,一旦你了解它,你只需要喝一口便知道你喝的是什么。这对于那些熟悉葡萄酒更是如此。由于在波特使用的许多相同的葡萄进入杜罗河葡萄酒,后者往往与前者具有相似的特征。想想李子水果,大量的香料和美味,坚固的酸度,所有这些都不仅仅是它们各自的总和。许多杜罗河葡萄酒展示精细的单宁,给结构体的酒不太干燥的理想选择。
对于那些完全不熟悉杜罗河的人来说,想起多年来突出的类似葡萄酒可能会有所帮助。例如上述特点,想起一个在世界上最受欢迎的葡萄酒—马尔贝克。了解和喜爱它的成熟果实品质和适中的结构,享誉全球,是一种用于葡萄酒生产的最通用的葡萄。如果郁郁葱葱的果味葡萄酒吸引您,杜罗葡萄酒很可能会受到欢迎,而且您将在未来几年坚持使用。
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