纳帕谷产区葡萄酒特点是什么？

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易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-02-27 18:10 回答

纳帕谷产区葡萄酒特点是单宁细腻，带有森林地表、泥土与深色水果的复杂风味，余味悠长。纳帕谷产区是美国非常出名的一个葡萄酒产区，是著名的顶级葡萄酒产区。

纳帕谷产区葡萄酒特点是什么？

纳帕谷，是世界著名的顶级葡萄酒产区，也是美国加州第一个AVA法定葡萄酒产区。现在只要葡萄酒的酒标上有NAPA VALLEY，就代表着是一瓶不一般的酒，肯定不会是便宜货。

纳帕谷产区位于美国的加州，赤霞珠在这里有很好的表现。加州的整体气候较为炎热，这恰好契合了赤霞珠喜温的天性，再加上纳帕谷独特的微气候，该地得以成为种植赤霞珠的天堂。纳帕谷赤霞珠红葡萄品种通常成熟度高，会积累很多糖分，酸度清爽适宜，使得酿制的葡萄酒酒体厚重，酒精度较高，风味复杂丰富，深受国际葡萄酒评论家偏爱！

如果将时间倒回1976年的巴黎审判（The Judgment of Paris），你会明白纳帕谷为何能够凭借这一国际性品种站上世界大舞台，并获得广泛认可。在这场盲品会上，来自美国加州的葡萄酒和法国波尔多及勃艮第的名酒一同参与评选，最终鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）的赤霞珠红葡萄酒一举打败了参与评选的波尔多顶级酒款，获得了盲品会的最高分。一战成名之后，纳帕谷翻开了葡萄酒行业的新篇章，纳帕人信心大增，将赤霞珠的风格逐一发掘，为世界呈送了一款款顶级美酒。