jameson威士忌是什么酒?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-02-28 17:04 回答

jameson威士忌是一款爱尔兰威士忌酒,中文名为尊美醇。jameson威士忌口感比较柔和、清洌、圆润,带有焦糖、干果、杏仁、苹果及香草等风味,还带有轻微的香草芬芳。

jameson威士忌是什么酒?

尊美醇威士忌是一种爱尔兰烈酒,历经数个世纪的禁酒和战争才发展到今天的地位。威士忌不仅是增长最快的烈酒,每年平均增长10%,而且尊美醇是迄今为止最大的威士忌供应商。虽然都是在爱尔兰生产的,但销往世界各地,大部分产品销往其他国家。

爱尔兰人总是将爱尔兰威士忌戏称为“whiskey”,比常用的写法“whisky”多一个字母e。爱尔兰人认为这个e代表了“excellent”。

爱尔兰使用煤炭而不是泥煤作为烘烤麦芽时的燃料,因此不会具有苏格兰威士忌中常有的烟熏味,口感更显清爽、顺滑。几乎所有的爱尔兰威士忌都是混合调配的,而且除了常用的未发芽大麦、小麦与黑麦,甚至还会使用燕麦。

相对于苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌口味一般比较柔和,圆润,不那么刺激,还有焦糖、干果、杏仁、苹果及香草等风味。

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