澳洲产区有哪些?
澳洲产区有巴罗萨谷(Barossa Valley)、麦克拉伦谷(McLaren Vale)、天鹅谷(Swan Valley)、猎人谷(Hunter Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)等等。
巴罗萨谷(Barossa Valley)
南澳(South Australia)的巴罗莎谷是全世界超顶级的葡萄酒产区之一,早在1842年欧洲的移民就在这里定居了。所以,这里散发着迷人的旧世界魅力哦!巴罗莎谷里的酒庄超过150家,酒窖也在70间以上,其中半数以上的酒窖都是你可以申请参观的,当然,要提前预约。
麦克拉伦谷(McLaren Vale)
要说南澳葡萄酒产业的发祥地,那么非麦纳伦谷莫属了。这里的葡萄酒庄有65间以上,最有特色的是它们大多数都是非常精致的精品葡萄酒庄。另外,还有270多的独立葡萄农也为麦克拉伦谷的葡萄酒产业贡献着力量。
麦克拉伦谷是典型的地中海气候,葡萄最喜欢这种气候!设拉子(Shiraz)葡萄也是这里的重要品种。麦克拉伦谷的一半地域都种的这种葡萄。
因为麦纳伦谷得天独厚的地理条件(包括气候以及土壤),使得这里出产的葡萄酒香气浓烈,口味醇厚,紫得深沉,可以在瓶中保存几十年都不会坏掉哦!
除了设拉子(Shiraz),麦纳伦谷的霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)也超棒的。
天鹅谷(Swan Valley)
宁静祥和的天鹅湖畔就坐落着我们的天鹅谷啦,天鹅谷是西澳最古老的葡萄酒产区,这里有超多的精品葡萄酒可以选择。有超过40家的葡萄酒庄在天鹅谷,其中大部分都是家族酒庄,还有一些小型酒庄。好多酒庄最初都是克罗地亚和意大利移民於 1920 年代建立的,经营到现在已经是第三代啦。
除了这些小型的精品酒庄,天鹅谷还有几家占地面积非常广的国际葡萄酒品牌,品质也非常不错的。
天鹅谷出产的优质葡萄酒品种有为德和(Verdelho)、白诗南(Chenin Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、设拉子(Shiraz)和卡本内(Cabernet)等。
猎人谷(Hunter Valley)
猎人谷是新南威尔士最古老的一片葡萄酒种植区,这里品质最棒的酒种是赛美蓉(Semillon),但是猎人谷这篇种植区的整体质量很高,所以出产的其他葡萄品种,比如设拉子(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和德和(Verdelho)都是很美味的葡萄酒种类!
猎人谷有一所全球著名的葡萄酒庄叫做温德汉姆庄园(Wyndham Estate),这里每年都会举办葡萄园歌剧节(Opera in the Vineyards)。另一所叫做奥卓丽威金森(Audrey Wilkinson)的葡萄酒庄,它竟然拥有一所博物馆!专门向你展示真实的制酒设备。
克莱尔谷(Clare Valley)
克莱尔谷同样是是澳洲最古老的葡萄酒產区之一。这里最著名的葡萄酒品种是雷司令(Riesling),由于这里的雷司令品质超群,所以克莱尔谷被人们叫做澳洲雷司令(Australian Riesling)的故乡。
克莱尔的地中海气候为雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、赛美蓉(Semillon)及梅洛(Merlot)等葡萄酒种提供良好的生长及酿造条件。