智利红酒等级是什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-10 11:56 回答
智利红酒划分成5个等级,由低到高依次为——品种级、珍藏级、特级珍藏级、家族珍藏级和至尊限量级。智利葡萄酒的等级划分没有那么严格,以按品质和陈酿水平为主。
品种级(Varietal):酒标只注明葡萄品种,一般是最基本的酒。
珍藏级(Reserva):通常会标有“Reserva”,葡萄酒经橡木桶熟成,酒质与风味较品种级更好,不同酒庄的陈年时间也不同。
特级珍藏级(Gran Reserva):酒标上通常标有“Gran Reserva”,葡萄酒经橡木桶熟成(可能会用更多新桶),酒质和陈年潜力也更好。
家族珍藏级(Reserva de Familia):基本上表示酒庄中最好的葡萄酒,也可能其它形式表达。
至尊限量级(Premium):比家族珍藏级更好,如果采收的葡萄不达标便不会酿造。Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。
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