纳帕谷葡萄酒什么特点？

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易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-03-10 16:54 回答

纳帕谷葡萄酒的特点是单宁细腻，风味复杂，带有黑醋栗、博森莓、甘草、香草、烟熏和巧克力的香味。纳帕谷是美国许多顶级酒庄的所在之地，在美国葡萄酒中占有重要地位。

纳帕谷葡萄酒什么特点？

纳帕谷，是世界著名的顶级葡萄酒产区，也是美国加州第一个AVA法定葡萄酒产区。现在只要葡萄酒的酒标上有NAPA VALLEY，就代表着是一瓶不一般的酒，肯定不会是便宜货。

纳帕谷产区位于美国的加州，赤霞珠在这里有很好的表现。加州的整体气候较为炎热，这恰好契合了赤霞珠喜温的天性，再加上纳帕谷独特的微气候，该地得以成为种植赤霞珠的天堂。纳帕谷赤霞珠红葡萄品种通常成熟度高，会积累很多糖分，酸度清爽适宜，使得酿制的葡萄酒酒体厚重，酒精度较高，风味复杂丰富，深受国际葡萄酒评论家偏爱！

对于纳帕谷来说，1976年可以说是最重要的一年。在这一年的巴黎盲品大赛上，纳帕谷的鹿跃酒庄（Stag’s Leap）击败波尔多一级名庄夺得第一名，是美国乃至新世界葡萄酒赢得权威酒评家认可的起点。这一历史事件可以说改变了葡萄酒世界的格局，也是纳帕谷逐渐成为世界顶级葡萄酒产区的开端。