半干桃红葡萄酒怎么喝?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-13 16:22 回答
半干桃红葡萄酒在喝之前需要进行冰镇,因为半干桃红葡萄酒的适饮温度为6-10℃,这个温度下口感会更佳。半干桃红葡萄酒可以单独饮用,也可以搭配各种美食来一起饮用,这是一种比较百搭的葡萄酒。
桃红葡萄酒也有不同的甜度,如干型、半干型、半甜型、甜型,这要根据个人喜好选择,往往干型的桃红葡萄酒香气更为活跃,半干型的桃红葡萄酒由于容易入口喝起来十分愉悦。
半干桃红葡萄酒的喝法
饮用温度
桃红葡萄酒适合冰镇后再饮用(8-10℃),如果是甜型或起泡酒,则温度要更低一点(6-8℃)。因为冰镇后,桃红葡萄酒清爽的酸度和美妙的果香会表现的更好,所以,桃红葡萄酒更适合在春季或夏季饮用。
饮食搭配
桃红葡萄酒是一种“十分容易搭配食物”的葡萄酒,它介于红、白两者之间,既没有红葡萄酒那般涩口的单宁,又不像白葡萄酒的口感那样清淡,它易于入口,几乎可以与所有菜肴搭配。
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