奔富麦克斯多少度?
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-17 14:15 回答
奔富麦克斯葡萄酒度数是14—14.5度。奔富麦克斯(Penfolds Max’s)是奔富酒庄旗下的系列酒款,麦克斯系列葡萄酒特点是单宁丰富,口感饱满,有橡木桶的香味,回味悠长。
麦克斯•舒伯特在33岁而立之年成为了奔富的首席酿酒师,并改变了澳洲的葡萄酒业。为了向这位传奇酿酒师致敬,2015年是麦克斯诞辰100周年,奔富酒庄以他的名字命名新系列产品,以纪念这位澳洲“永远的大师”。
奔富麦克斯系列葡萄酒酒体丰富饱满,厚实圆润,呈现复杂的橡木桶香气,单宁细腻柔滑,口感持久,回味悠长余味悠长,可立即享用也可窖藏。
麦克斯赤霞珠葡萄酒是采用100%的赤霞珠葡萄品种酿造而成的,经过在法国橡木桶及配合陈年美国及法国大橡木桶中熟化12个月,酒体结构紧致,口感集中。伴有烤肉、熏肉的味道,还夹杂着细致芬芳的单宁。
麦克斯西拉葡萄酒由单一西拉品种酿造,与赤霞珠相反的是,西拉是在在美国橡木桶及配合陈年美国及法国大橡木桶中熟化12个月。口感丰富大方、伴有水果的香甜、白葡萄干蛋糕、黑橄榄及可乐的味道。单宁如丝般顺滑,橡木起了支撑作用,口感持久,连绵不绝。
麦克斯经典干红葡萄酒是产自南澳大利亚西拉葡萄园,经过在陈年美国大橡木桶中熟化12个月。口感俺有梅类及辛辣的西拉水果厚实,味道持续、丰盈,凸显巧克力及摩卡咖啡的气息。
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