干白葡萄酒有保质期吗?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-18 15:34 回答
干白葡萄酒有保质期,一般会在酒标的背标标出干白葡萄酒的保质期,保质期一般为十年。葡萄酒一般不说保质期,而是说适饮期,干白葡萄酒的适饮期一般为三年左右,这个时候口感最佳。
首先,酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的,所以对于干白基本没保质期一说。
其次,干白有个较佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝,过了这个时限酒就可以走下坡路了,结构会散,香气减弱等等。
决定干白较佳饮用期的因素有很多,外在因素主要是存放环境,比如问题,湿度,光照,是否有震动等等。
内在因素有干白本身的素质,一般较直接关乎的因素是酒的酸度。
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