伏特加兑什么喝？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-03-24 17:04 回答

伏特加（Vodka）是蒸馏性烈酒，人们通常勾兑牛奶，百利甜酒等饮料。伏特加的酒精度数很高，其酿造原料有马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦等谷物。伏特加（Vodka）口感过于浓烈，一般不适合纯饮。

伏特加兑什么喝？

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40° -60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

1. 搭配百利甜酒喝

搭配百利甜酒，将酒杯加入三分之二的百利甜酒，再加三分之一的伏特加，由于密度不同，百利甜酒沉入杯底，伏特加漂浮在上面，然后点火，用吸管喝。

2. 搭配牛奶活可可喝

在酒杯中加入绝对伏特加，放入适量的牛奶或可可，再加点冰块，这样喝伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味，非常美味。