黑牌怎么喝？

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易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-04-08 16:55 回答

黑牌的喝法可以是纯饮，也可以是加水喝，这样可以带出隐藏的风味，还可以是和喜爱的饮品调制成口感各异的鸡尾酒来喝。黑牌是一款苏格兰威士忌酒，属于尊尼获加的一个子品牌。

黑牌怎么喝？

黑牌的喝法

1、黑牌威士忌+切片柠檬+方糖(砂糖亦可)—最正宗、最传统的喝法

正宗的黑方威士忌味道有些酸涩，加入糖可以中和其中的酸味，柠檬则会给酒带来清新的香味，当然，甜酸度可根据个人的口味爱好调配。黑方威士忌进入国内，为了适应国人的口味，红方+可乐或雪碧或新奇士等气泡饮料成为一种经久不衰的时尚。这些甜味的饮料，除了可以中和酸味，在视感上也能给人带来愉悦。加入饮料，起到冲淡酒味改变口感的效果，特别适合女士需要。

2、纯饮黑牌威士忌—简单而原汁原味的喝法

将黑牌酒倒在杯中，不要倒满，二分之一或三分之一杯即可，慢慢含在口中，用舌头和喉细细品味，同时感受扩散在杯中的香气。最好准备好凉的矿泉水，使因黑方威士忌变热的舌头和喉恢复，两者交替饮用。

3、黑牌威士忌+苏打水

用长的杯子，先倒入三分之一容量的威士忌，在倒入黑方威士忌二倍量的冷苏打水，还可以加些柠檬饮用，这种喝法酒的度数大大下降，口感较好。

4、黑牌威士忌+水+冰块

先在敞口杯中加入冰块，倒入适量的黑方威士忌，在倒入与黑方威士忌等量的水，通过这种方法，黑方威士忌会变得比较温和。

5、黑牌威士忌加对半水饮用

这种黑牌威士忌的喝法堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。

6、调制鸡尾酒

黑牌威士忌和利口酒进行调和做成鸡尾酒饮用，这种喝法千变万化，一般都在酒吧中进行，黑方威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。