皇家礼炮属于什么酒？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-09-23 16:32 回答

皇家礼炮属于威士忌酒。皇家礼炮是芝华士兄弟为皇家典礼特别定制的调和型苏格兰威士忌品牌，其特点是带有烟熏和橡木香味，口感浓烈，口感丰富，适合纯饮或者加冰块。

皇家礼炮属于什么酒？

皇家礼炮（Royal Salute）是一种混合型的苏格兰威士忌，由芝华士兄弟公司创造于1953年，被英国皇室授权为英国皇家典礼专门定制的威士忌，其有皇家礼炮21年、皇家礼炮50年、皇家礼炮62响等多个系列。

皇家礼炮21年是皇家礼炮品牌的初创产品。为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的，这个名字起源于一个古老的传统：皇家海军为了表达最高敬意，鸣放21响礼炮。从对存放酒液的橡木桶的苛刻选择就能看出“皇家礼炮”酿造的隆重，首先，它要足够牢固以保证能长时间存放，其次，它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。最为关键的是酒液要经过至少21年的醇化，才能最终酿造出具有丰富、复杂口味的“皇家礼炮”。

皇家礼炮21年皇家礼炮21年颜色为琥珀色、清澈透明，气味焦香，略带烟熏味。