法国酩悦香槟有保质期吗？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-10-21 17:58 回答

法国酩悦香槟没有保质期。酩悦香槟（Moet&Chandon）是全球最受欢迎的香槟品牌，香槟作为一种起泡葡萄酒，实际上没有所谓的保质期。但是有最佳的饮用时间，一般在五六年左右，并且要注意保存方法。

法国酩悦香槟有保质期吗？

国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。所以我们要在一瓶葡萄酒达到佳饮用期时品尝，而不应该以保质期为准。因为保质期是为了饮用这瓶葡萄酒对健康不会有多大的影响，但是你可能享用的是一瓶失去“魅力”的葡萄酒。

在中国，为了迎合我国特色，并且相关法律规定必须在标签上注明保质期，同时考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都被标上10年保质期。然而，从2006年10月1日期，我国正式实施《预包装饮料酒标签通则》中规定，葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以，近年来，部分进口葡萄酒已经不再标志保质期了。