莫吉托和长岛冰茶哪个烈?
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林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2020-11-16 14:17 回答
长岛冰茶比莫吉托更烈。两者都是鸡尾酒。莫吉托的酒精度数大于或等于10度,以朗姆酒为基酒,并且用青柠、甘蔗汁、苏打水和薄荷调制而成的。长岛冰茶则有40度,因为基酒为伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒。
莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一,起源于古巴。莫吉托的调配原料有淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷,最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莫吉托有着相对低的酒精含量,大约10%,青柠与薄荷的清爽口味与朗姆酒的烈性相互补,使得透明无色的莫吉托调酒成为夏日的热门饮料之一。
莫吉托是海明威独爱的酒水之一。可是,莫吉托的“身世”却十分卑微。调配莫吉托的初衷是为了掩盖残次朗姆酒的味道。据传,古巴农民将青柠、甘蔗汁、薄荷参加廉价的朗姆酒中,然后发明出我们现在所知道的莫吉托鸡尾酒。在禁酒令时期,这种古巴鸡尾酒在美国声名鹊起。其时美国人会到古巴休假,尽情享用当地的美酒。后来,美国人改进了初步的莫吉托调制配方,加入了苏打水和冰块。
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