埃吉多拉葡萄酒有什么特点？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-12-04 15:16 回答
埃吉多拉（Egiodola）是一个酿酒红葡萄品种，埃吉多拉葡萄酒的特点是：颜色深沉，单宁丰富强烈，带有李子、覆盆子和黑莓的香味，具有较长的陈酿潜力。
埃吉多拉（Egiodola）是一种深色皮肤的酿酒红葡萄品种，在法国西南部用于生产红葡萄酒和桃红葡萄酒。这是一个罕见的品种，最常用于与费尔莎伐多（Fer Servadou）和西拉的混合，在那里它提供了它的深沉，暗黑的颜色和相当高的单宁。
Egiodola葡萄富含多酚类物质，意味着由此产生的葡萄酒有很高(有时过于强烈)的单宁，因此其作为一种混酿品种应用。这些单宁使该品种具有较长的陈酿潜力。Egiodola也以其宜人的乡村风格和李子和黑莓的味道而闻名。少量的桃红葡萄酒也是用这种品种酿造的，呈现出较浅的红色浆果味。
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