威士忌和马爹利的区别？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-12-11 16:03 回答
威士忌和马爹利的区别是酿酒原料不同。威士忌是一种烈性酒的名称，马爹利是一个法国白兰地品牌，属于白兰地酒，两者从本质上就是不同的。威士忌是使用谷物发酵后蒸馏而得，而马爹利白兰地是使用葡萄为原料制成。
威士忌
威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。
威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面，但是基本原理(水、大麦和酵母的使用)和当地法律设法保留了这种迷人饮料最初流行的原始配方。
马爹利
马爹利（Martell）是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。
1715年，来自泽西岛的年轻商人让·马爹利(Jean Martell)在位于加伦特河畔的干邑门市(Gatebourse)创立了自己的交易公司，由此创立了最早的干邑酒庄之一。玛特尔使用的葡萄来自博德里亚地区的葡萄园，橡木桶使用的是特伦卡橡木桶，这两种材料结合在一起，造就了一种格外光滑的干邑。
在他1753年去世后，他的遗孀和他的两个儿子和孙子延续了这一传统，并发展了出口业务，使马爹利在1814年成为英国的头号人物。
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