自由古巴和莫吉托区别？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-12-28 17:00 回答
自由古巴和莫吉托都属于鸡尾酒，区别是使用的制作原料的不同。莫吉托的原料有朗姆酒、青柠、少量糖、苏打水、薄荷叶；自由古巴则是朗姆酒、可乐、柠檬汁和柠檬片。
莫吉托（Mojito）
最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡朗姆酒、糖（传统上是用甘蔗汁）、莱姆（青柠）汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆（青柠）与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。
做法：朗姆酒、青柠、薄荷叶、少量糖、苏打水，按比例调配（青柠和薄荷叶稍作碾压出汁），加入大量冰块，在雪克杯里大力摇晃，让酒体极速降温，酒精与果汁充分融合，最后倒入苏打水，在杯口配上小片薄荷叶与青柠片做装饰。
自由古巴
自由古巴（Cuba Libre）是一个鸡尾酒名。起源于1900年，是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。自由古巴是古巴从西班牙手中独立时，用当时市民口中常用的词来命名的酒。1902年，古巴人民进行了反对西班牙的独立战争，在这场战争中他们使用“Cuba libre”（即自由的古巴万岁）作为纲领性口号，于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔，很适合在海滩酒吧饮用。
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