麦卡伦18年与12年区别?
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闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2021-01-14 15:19 回答
麦卡伦18年与12年区别是威士忌酒的陈酿时间不同。麦卡伦是苏格兰威士忌品牌,麦卡伦18年是表示调配威士忌的基酒的最低陈酿时间为18年,同理麦卡伦12年的最低陈酿时间是12年。
Macallan麦卡伦是来自英国的品牌,酿造历史已超过300年,其酒在国际大赛中获奖无数,被称苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯。麦卡伦威士忌的三大基础是水、大麦、酵母,麦卡伦的水源来自于最终汇入斯佩河的瑞格尔博恩河(Ringorm Burn),如此美妙的水酿造着麦卡伦无与伦比的昂贵原料。
麦卡伦12年
麦卡伦12年精选“黄金承诺”大麦为原料,并采用西班牙特制的雪莉橡木桶,经过12年陈酿,成就麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌卓越的品质。麦卡伦经过古法蒸馏,只取二次蒸馏后16%最精华的酒心。坚持使用最高等级的雪莉橡木桶,不使用任何人工添加物,不仅保存保卫局的天然色泽和味道,还增加了浓郁的果香味。
麦卡伦18年
麦卡伦18年经典雪利桶威士忌,是麦卡伦建厂以来最为行家推赞的作品之一,你几乎可以在全球所有的高档酒吧、知名餐厅、会所,私人聚会里都看到身影,主要熟成于精心挑选的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,有着浓郁丰满的高地产区持色和斯贝塞河流域酒厂特有的甜美。
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