福佳枣葡萄酒特点是什么？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-02-05 10:39 回答
福佳枣葡萄酒特点是酸度偏高，酒体饱满，入口醇厚，适合陈酿。福佳枣（Folgasao）是源自葡萄牙的白葡萄品种，通常用于生产波特酒，也用于生产白葡萄酒。
福佳枣(Folgasao)是一种来自葡萄牙北部地区的稀有白葡萄品种。
它迅速成熟的能力是一个巨大的优势，因为它靠近海岸，秋天的到来意味着寒冷，雨水，大西洋的风和真菌疾病的威胁。早熟、低产的Folgasao葡萄植株易受真葡萄霉变和葡萄疹的影响。2010年葡萄牙的种植面积为182公顷。
特点
它生产的白葡萄酒酒体丰满、酸含量丰富，具有陈酿潜力。在葡萄牙的Tras-os-Montes和杜罗等地，这种葡萄品种被用来酿造波特酒。它最常作为杜罗生产的白波特酒中的混合品种之一；Folgasao被允许用于酒体轻盈、酸度清爽的Vinho Verde葡萄酒中。
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