芝华士和威士忌的区别?
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-02-05 14:07 回答
威士忌是一种酒的总称,而芝华士则是一个威士忌酒的品牌。威士忌是用小麦和玉米等谷物为原料制作的酒精饮料;芝华士是法国威士忌品牌,属于苏格兰威士忌。
威士忌
威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。
威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面,但是基本原理(水、大麦和酵母的使用)和当地法律设法保留了这种迷人饮料最初流行的原始配方。
芝华士
芝华士,1801年成立于苏格兰阿柏丁,创始人是詹姆斯•芝华士(James Chivas)和约翰•芝华士(John Chivas)兄弟。芝华士是全世界最早生产调和威士忌,并将其推向市场的威士忌生产商。19世纪50年代,芝华士兄弟开创了选料艺术,并调和了多种陈年麦芽和谷物威士忌,他们的调和方法被称作芝华士独有风格。早在19世纪,芝华士威士忌开始走向全球市场。
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