葡萄酒有白色的吗？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2021-06-24 11:56 回答
葡萄酒有白色的。葡萄酒根据颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。白葡萄酒是使用酿酒白葡萄或浅色红葡萄去皮籽酿制而得，因此酒液呈现透明清澈的颜色，一般带有黄色调。
白葡萄酒是由白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
白葡萄酒
棕色：一款稍带棕色的白葡萄酒表示此酒的原料可能使用了部分的干葡萄;如果此酒已经完全变成棕色，则表示此酒已经被氧化了，不再新鲜了。
琥珀绿色：此颜色是很多采用部分干葡萄酿制的葡萄酒的典型颜色。此外，这种颜色也表示此酒已氧化。
黄棕色：一般表示此酒经过了橡木桶陈酿。
金色：一款品质出众的白葡萄酒，达到成熟时期后，一般会呈现出这种颜色。
稻草黄：此颜色表示一款酒的酒龄适中。
黄绿色：表示此酒非常年轻。
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