宾治酒有度数吗?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-06-25 10:10 回答
宾治酒风格多样,大部分是有度数的,也有没有度数的,即便有度数,度数也不高。宾治酒是一种用果汁、汽水、香料和酒等调配而成的鸡尾酒,风味以酸甜为主,容易饮用。
Punch(宾治)是较大型的酒会常见的饮料,宾治有含酒精的,也有不含酒精的,即使含酒精,其酒精含量也很低。调制的主要材料是烈性酒、葡萄酒和各类果汁。宾治酒变化多端,具有浓、淡、香、甜、冷、热、滋养等特点,适合于各种场合饮用。
宾治就是把几种饮料混合在一起成为新的饮品,混合的味道,也是混合的心情,加上杂果或牛奶等,一杯清甜美味的宾治而成。
宾治酒是用多种原料配制而成的,其中水果——果浆醇化果汁、酒精果汁水、辛香原料的酒精浸剂、香精油,糖、蜂蜜、白兰地、波尔特酒, 某些烈性甜酒、柠檬酸与酒精。酸、甜是这类酒的主要风味。
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