鸡尾酒宾治是什么意思?

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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-07-14 14:26 回答

宾治是一种鸡尾酒,使用果汁、汽水、香料和酒等调配而成,风格多样,味道一般是酸甜可口。宾治鸡尾酒一般以蒸馏酒或葡萄酒为基酒,酒精度数较低,颜色鲜艳。

鸡尾酒宾治是什么意思?

宾治酒是一种果汁鸡尾酒,有的会加碳酸水或苏打水,通常调味后在底部混有葡萄酒或蒸馏酒。通常在宴会,自助餐厅或是派对上常能看到最显眼的饮品,大多都为苹果潘趣酒。

宾治酒是含酒精度较低的饮料酒,酒度为15~20度,即和葡萄酒的酒度相同。宾治酒是用多种原料配制而成的。其中水果——果浆醇化果汁、酒精果汁水、辛香原料的酒精浸剂、香精油,糖、蜂蜜、白兰地、波尔特酒, 某些烈性甜酒、柠檬酸与酒精。酸、甜是这类酒的主要风味。

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