vdp是什么级别红酒?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-10-15 11:27 回答
VDP是法国地区餐酒级别红酒,VDP是法国葡萄酒等级的一个级别,是VIN DE PAYS的缩写,意思是地区餐酒。VDP的产区范围很大,生产要求也没那么严格,是为了鼓励酒庄提高葡萄酒品质。
VdP 的全称是 Vin de Pays,Vin 在法语中是“葡萄酒”的意思,Pays 在法语中有“国家”的意思,英语国家的人常称其为 Country Wine,中国人则将其译为地区餐酒。VdP 的产区范围比 AOC 产区要大,要求也没有那么严格,往往允许种植一些非传统的品种,在单位产量的限制上也相对宽松。事实上,最初设立这一等级的目的就是为了鼓励 VdT 生产商提高其葡萄酒的品质。
在酒标上,这类葡萄酒常以“Vin de Pays+ 产区名”的形式标示,如“Vin de Pays d’Oc(奥克地区餐酒)”,这是最重要的一个地区餐酒。
但是为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下:
AOP (Appellation d’Origine Protegee):法定产区葡萄酒,取代原来的AOC。
IGP(Indication Geographique Protegeee) :优良地区餐酒,取代原来的VDP。
VdF(Vin De France):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒,取代原来的VDT。
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