红酒的设拉子是什么意思？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2023-08-24 09:54 回答
红酒的设拉子是指酿酒葡萄品种。设拉子（Shiraz）是一个酿酒红葡萄品种，也叫西拉（Syrah），用于酿制红葡萄酒，深色酒液，带有李子、胡椒、黑莓等香气，单宁丰富，酒体浓郁。
设拉子(Shiraz)是澳大利亚人对西拉(syrah)的称呼。设拉子是一种红葡萄品种，最常在澳大利亚、华盛顿州、加利福尼亚州和法国罗纳河谷(Rhone Valley)种植。澳大利亚为种植设拉子葡萄提供了特别好的条件，因此它已成为欧洲大陆种植最多的葡萄。澳大利亚设拉子葡萄酒口感醇厚，果味浓郁。
西拉(syrah)和设拉子(Shiraz)是完全一样的葡萄，就像灰比诺和灰皮诺也是一样的葡萄。所以，不管你喝的是一种叫西拉的酒还是一种叫设拉子的酒，这种酒都是用同一种葡萄酿制的。
设拉子葡萄酒典型的特点是黑莓、李子、胡椒和丁香的味道。和大多数葡萄酒一样，每个葡萄酒商生产的西拉都有不同的特点。设拉子葡萄酒从明亮和水果味到强烈和轻微的单宁或深沉到丰富和大胆的单宁和丰富的水果味。价格适中的葡萄酒可能很丰富，但它们的果味让它们非常适合饮用，因此适合每天饮用。
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