爱酒的你不可不知 Liv

葡萄酒网 2016-11-15

葡萄酒爱好者对“名庄酒”念念不忘，然而大家讨论来讨论去，似乎名庄总是与法国紧密联系在一起。世界上产葡萄酒的国家数不胜数，名庄却大多数在法国，这个说法是否正确呢？

如何定义“名庄酒”？

所谓的“名庄”，实际上是一个相对主观的名词，与之对应的英语则是Fine Wine——中文突出“名”、英文则突出品质的“好”，然而决定一款酒是否名庄酒的最重要标准，却是“价格”。

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对于葡萄酒生产商来说，葡萄酒的价格决定了它们的“层级”，大量生产（Mass produced或Jug）的酒款与名庄酒之间有巨大的价格鸿沟。然而价格并不是唯一的决定要素，从品质的角度来说，名庄酒必须具备一定的复杂度、平衡度、优雅度乃至鲜明的特质。

以通俗的话来讲，名庄酒要同时具备知名度、美誉度、独特的酿造工艺等等，此外还有一个重要的基准，那就是“投资价值”。投资和收藏，是对一款酒的终极认可，代表一款酒在葡萄酒界的身份和地位。反过来讲，只有出自最好的葡萄园、最高水平的酿酒师以最高品质葡萄为原料酿造的葡萄酒，才真正具有“蓝筹”身份，这种葡萄酒才称得上是“名庄酒”。

名庄酒的分布

实际上，判断一款酒是否名庄酒并不复杂，因为全球范围内最权威的名酒交易市场——英国伦敦葡萄酒交易所（Liv-ex）早已为我们厘清了标准，即进入名酒交易指数（Liv-ex Fine Wine Indices）的葡萄酒才能当之无愧地称为“名庄酒”。

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Liv-ex指数是名酒交易市场最领先的风向标，只有在名酒交易市场活跃的顶级葡萄酒才会被纳入统计。Liv-ex指数包括佳酿50（Liv-ex Fine Wine 50）、佳酿100（Liv-ex Fine Wine 100）、波尔多500（Liv-ex Bordeaux 500）、佳酿1000（Liv-ex Fine Wine 1000）以及可投资佳酿（Liv-ex Fine Wine Investables），而其中覆盖最广的则是佳酿1000（Liv-ex Fine Wine 1000），该指数记录了世界范围内最受投资者青睐的包含不同年份的1000款葡萄酒的中间价。

今天我们就来看看，Liv-ex界定的1000款名酒都分布在哪些产区吧！

波尔多

波尔多的名庄酒无疑数量最多，其年份也跨度最大，包括：

1855列级5个一级名庄及其副牌酒——拉菲、拉图、木桐、奥比良和玛歌

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