意大利红酒文化,欧洲的代表性葡萄酒文化
意大利红酒文化,意大利是一个靴状型领土的国家,从领土的北部到领土的南部,在地理上的维度差异相差十分的巨大,意大利全国各省的气候条件了一说是各不相同,当然离不开大山,大河,大海等地理条件的影响。
意大利红酒文化,意大利是一个靴状型领土的国家,从领土的北部到领土的南部,在地理上的维度差异相差十分的巨大,意大利全国各省的气候条件了一说是各不相同,当然离不开大山,大河,大海等地理条件的影响。
如果在每年的春季三月底到意大利旅游,便能领略到意大利南北部天气差异。大得是超乎你的想象。由于每省风与水气候条件不同,所种植的葡萄自然是长不到一个样,就算长一个样,酸度,甜度还是有明显去别的。受此影响,南北部的葡萄酒的风格亦有较大的差别,收到古代横跨欧亚非,霸占地中海超级帝国的罗马帝国的罗马文化的影响。
意大利红酒文化的发展历程,该国虽然是欧洲最早的葡萄酒酿造国之一,但是在国际知名度和销量上,却是因为意大利文的葡萄酒酒名和葡萄酒生产厂冗长的难懂的原因,远不如发在其后的法国。原因自然跟该国冗长的酒厂名和酒品名有关,不熟悉意大利文字的人是看不懂该国的酒标,再加上意大利的文化手机酒标为了配合整体美感,并不会加大字型,因此更加难以辨认。但是究其原因文字和文化是一个民族的尊严,不容亵渎也不能有任何的妥协,但是天无绝人之路,却是可以另辟蹊径,从改变葡萄酒酿造技术开始。
意大利红酒文化,值得了解的欧洲代表红酒文化。
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