意大利红酒等级划分4个怎样的级别？
意大利的红酒等级分级都是通过其品质来决定的。那么这样的话意大利红酒等级划分4个怎样的级别？下面我们就来一起看看吧！
意大利的红酒等级分级都是通过其品质来决定的。那么这样的话意大利红酒等级划分4个怎样的级别？下面我们就来一起看看吧！
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意大利红酒的质量改革运动比其他所有国家的都要激进。在意大利两个最著名的红酒生产区域——皮埃蒙特地区和托斯卡纳地区, 新闻工作者们经常争论到底使用哪种技术酿制的红酒品质更佳，是现代风格还是传统风格。不过，如果知道真相，那么这两种流派其实都可以酿制出令人叹服的红酒。
意大利红酒等级划分4个怎样的级别：
1、DOCG 级:
全称 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直译为担保法定产区级，它是意大利红酒的最高级，也是法定产区的优质红酒。从法定产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更 严格的红酒生产与标示法规管制。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，包括葡萄树龄的年份，等等才能冠上DOCG。
2、DOC 级:
全称 Denominazione di Origine Controllata， 直译为法定产区级， 法国AOC与它同级。法定产区必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支红酒已取得品质认证，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200 种以上的DOC红酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特色等等都有相关的法定特别标准。
3、IGT 级:
全称 Indicazione Geografica Tipica， 直译为典型产区级或优良产区级，法国VDQS与它同级。它是介于DOC和VDT的级别， 是设计用来归纳认证一些高品质的VDT，让这些酒也能被列入精准些的特定区域范围内。另外您其实可以在这个等级中发现许多好酒。
4、VDT 级:
全称 Vino Da Tavola， 直译为普通佐餐酒， 法国VDT与它同级，它是最普通等级的红酒，它没有像其它等级的要求严格， 标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息，但必须标明酒精含量与酒厂名字。
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