红酒杯哪个牌子好?要先学会鉴别酒杯!
想要知道红酒杯哪个牌子好?首先要先学会鉴别酒杯!否则,即使知道红酒杯哪个牌子好,你也可能买到假货哦。
想要知道红酒杯哪个牌子好?首先要先学会鉴别酒杯!否则,即使知道红酒杯哪个牌子好,你也可能买到假货哦。今天,我们就来学习鉴别酒杯的方法。因,红酒杯大部分以水晶玻璃为主,本文将重点介绍水晶玻璃酒杯的鉴别方法。
一、水晶玻璃酒杯的鉴别方法
1、听声音:用手弹击器皿时听到的声音有明显区别。水晶玻璃制品发出的声音有如金属般清脆,撞击后余音缭绕,持续时间较长;而普通玻璃制品的声音闷重、回音短。
2、掂重量:同样大小体积的两件器皿,水晶玻璃制品比普通玻璃制品重,并且有质感。
3、看折光度:在同样光线下水晶玻璃制品折光率高于普通玻璃,会透射出彩虹般光线,普通玻璃不会出现彩色光线。
4、比硬度:水晶玻璃比普通玻璃硬度高,表面不宜出现划痕。而普通玻璃制品易出现划痕,将两件物品对照一试便知。
在了解红酒杯的鉴别方法后,对于一些水晶玻璃制品的行业标准也有所了解的话,更能帮助我们判断红酒哪个牌子好。
水晶玻璃的国际标准:氧化铅(PbO)含量为24%。氧化铅(PbO)是一种金属原料,无毒性,当含量超标时,会失去晶莹剔透的质感,如果含量达到100%变为纯金属。
同时,我们也需要对红酒杯的形状知识有一定的了解,这样才能根据需求来选择红酒杯哪个牌子好适合我们使用。
二、根据需求选择不用的红酒杯
根据酒杯厂商宣传,不同形状的葡萄酒杯是根据酒体特性(颜色、饮用方法和酒的易挥发成分密度等)及品酒者的口腔味蕾分布区域不断试验后,精心设计的。
1、不同的酒杯带来不同的感受
例如拥有不同香气的葡萄酒使用的酒杯在形状上有明显的区别,在品尝时会带来不同的视觉和味觉感受。由于口腔不同区域的味蕾对不同物质的敏感程度不同,酒中的酸味物质、酚类物质及其他有刺激性的物质入口时,流向不同区域,带来的感觉也有所不同。为此,出现了许多诸如霞多丽杯、雷司令杯或蒙拉榭杯等等。
2、不同的酒杯可突出酒的风格
事实上,不同的酒杯不会改变酒的本质,但可突出酒的风格,在使用不同杯口边缘形状的酒杯时,酒液流入口腔的位置不同,因此,相应的酒杯可修正酒的缺陷,使酒体更加平衡。但以上说法并没有相关的科学依据。有一些专业人士认为,不同的酒杯确实会影响酒的香气和口感,使用正确的酒杯能突出酒的风味。