红葡萄酒搭配什么下酒菜最好呢?

葡萄酒网 2017-02-21

红葡萄酒搭配什么下酒菜最好呢?红酒在日常生活已经很普遍了,我们在喝红酒的时候,不可能每一次都能精心准备搭配菜肴,那红葡萄酒搭配什么下酒菜最好也更方便呢?

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红葡萄酒搭配什么下酒菜最好呢?红酒在日常生活已经很普遍了,我们在喝红酒的时候,不可能每一次都能精心准备搭配菜肴,那红葡萄酒搭配什么下酒菜最好也更方便呢?

注意:这是一篇让人菊花一缩的文章!——菊花安好,便是晴天,阿门!

看完后,你会知道:

1、不管配不配红酒,也知道哪些辣条可以次了

2、知道哪些辣条最适合搭配红酒,哪些不合适

介绍几条葡萄酒与辣条搭配的原则:

1、辣需要配甜

2、辣配低单宁的葡萄酒更合适

红葡萄酒搭配什么下酒菜最好呢?噔噔噔,最配红酒的天朝辣条榜来了!

红葡萄酒搭配什么下酒菜最好呢?

最配红酒TOP3辣条

TOP1:口水鸡

辣条口感:虽然看着油油的,但味道还是熟悉的小学味道。

配酒口感:因为不会非常的辣,所以没有跟红酒的单宁强烈碰撞入口后,整个口腔的感觉还是非常和谐的,加上让人很解恨的嚼劲,有种越嚼越香的感觉。

TOP2:魔芋鱿鱼(烧烤味)

辣条口感:烧烤味的其实不怎么辣,丝丝滑滑有劲道。

配酒口感:嗯...嗯....嗯...,有爽到哦。一包分量太少啦,一次能吃10包我跟你讲。配酒的话,有能调动出另外一种香的味道。

TOP3:魔芋素毛肚(老坛酸菜味)

辣条口感:四个字Q脆酸爽(不过并没有太酸,不用担心)

配酒口感:不管你们信不信,配上红酒后,居然有吃出点点肉的味道,OMG!

最不配红酒TOP3辣条

TOP1:小鱼仔之类的辣条

不知道严格意义上,小鱼仔算不算辣条,不过鉴于很多时候买辣条时都会把它也一起买,所以就一起尝试了。

试了好几种小鱼仔+红酒之后,都有一个共同感受,就是吃出各种不愉悦的感受,有点像血的铁锈味。

TOP2:北京烤鸭

北京烤鸭,童年回忆满满啊!外软内脆,但是说到配红酒,就完全不搭了。问题在于有点甜,有点腻,而且毛有嚼劲。

TOP3:香味棒

一开始从外观上,还是很有希望的,只是,化学香精的味道实在是太冲冲冲啦!!!作为辣条,我们也是拒绝的,更不用说配酒了。

现在,你知道红葡萄酒搭配什么下酒菜最好吧。那还不赶紧囤点货,免得喝红酒时找不到下酒菜哦。

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