了解变质葡萄酒的作用，让你不再浪费这好东西
TGA: 变质葡萄酒的作用
葡萄酒很多家庭都有，而且各种各样很多，有些开了，没有及时喝完，就会与空气中的氧气发生氧化反应，失去酒味，最后还会变酸。饮用肯定是不行了，但是大家不用担心，就算葡萄酒变质了，它还有很多的用处。
拿来做面膜材料：
一杯红酒加上2至3匙的蜂蜜。均匀混合，然后轻轻的抹在脸上，稍等3-5分钟就可以用温水洗掉。
泡肉类，更美味
我们买回来的肉类有时会有骚味，这时候可以用红酒来泡一下，红酒内含有单宁，可软化脂肪，但记得泡的时候不要加调味料。
做红酒醋
红酒醋很美味，而且做法也不难，主要是红酒与洋葱，买回来的洋葱切块与红酒1:1混合，放进玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。
做沙拉酱
用过期红酒调制沙拉酱，不但好吃健康、且口味很清爽。将红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀调好的后淋在沙拉上即完成。
热汤驱寒
天气寒冷的时候，把肉桂条加入红酒煮5分钟，煮出来的热汤，可以保暖驱寒。
帮食材去腥味
海鲜通常有很重的腥味，特别是鱼类，所以用红酒泡一下，能解决这个问题。还可以增加甜味与香味。
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