超级实用，5分钟冷却葡萄酒的方法
夏日炎炎，这是一个快速冷却葡萄酒的方法，大家不妨试一试
平时我们在饮用白葡萄酒的时候通常都需要冰冻好的，但是总有那么一些时候我们需要等待一瓶葡萄酒从常温到适饮的过程。有什么方法可以缩短这个过程，加快葡萄酒冷却。下面我们告诉大家一个非常实用的方法，5分钟冷却葡萄酒。
你只需要一个密封袋和一个装了冰的容器。（图片来源：wine folly）
（图片来源：wine folly）
在这个测试中，我们使用了一瓶白葡萄酒，约为23℃。 我们将大约一半的瓶子内容倒入一个密封袋，并将其浸入冰水里。 6分钟后，酒被冷却至2.2℃，此时我们将其直接转移到酒杯中即可。
这个方法适合在家里使用，毕竟用密封袋来侍酒不太美观而且不专业。但是如果你是在餐厅工作的侍酒师遇到特殊情况可以试试下面的小技巧：
Tips
换瓶：把冰冻好的葡萄酒倒回瓶子，但是首先要把空瓶子放在冰箱里先冷却。
使用醒酒器
此方法是通过加大葡萄酒接触冰水的面积。 容器越大，你可以快速冷却的葡萄酒越多。 此外，你倒在密封袋里的葡萄酒越少，冷却时间越少。
一点科学使酒的味道变更好！
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