能够与红酒的搭配食物有哪些呢？

葡萄酒网 2017-08-09

红酒的搭配食物非常的多，今天小编就来一一跟大家说说吧。炖牛肉在我们日常的生活当中是很常见的一款菜肴。

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红酒的搭配食物非常的多，今天小编就来一一跟大家说说吧。炖牛肉在我们日常的生活当中是很常见的一款菜肴。用土豆、牛肉烹饪而成的炖牛肉在中国家庭当中是一道很常见的家常菜，当然了这样的菜肴需要一款酒体强劲，同时还要有泥土氛围的葡萄酒一起搭配才是最完美的。因此，在选择葡萄酒的时候，选择酒体深邃的葡萄酒是很明智的选择，像赤霞珠、西拉葡萄酒就是很好的搭配，法国波尔多酒庄出产的葡萄酒同样也能够与这道菜搭配，这些葡萄酒当中干涩的单宁能够与牛肉的油腻相平衡，同时牛肉味又能够改善单宁的苦涩口感。

能够与红酒的搭配食物有哪些呢？

红酒的搭配食物之烤鸡如何搭配？烤鸡的制作方式非常地简单，但是却是一道非常美味的美食。在选择葡萄酒的时候，同样也要挑选简单的葡萄酒，才不会与烤鸡的美味相抵触。而鸡肉与白葡萄酒一直是非常好的组合，本身烧烤风味的菜肴与酒体轻盈的红酒也很搭。如果你喜欢红酒的话，可以选择黑皮诺。如果喜欢喝白葡萄酒的话，那么罗讷河谷的白葡萄酒就是一个很好的选择。

红酒的搭配食物，披萨是生活中很常见的食物。可能很少人会想到披萨与葡萄酒搭配，但是如果你在吃番茄口味的披萨的话那么酒体轻盈的葡萄酒就能够给你不错的体验。像黑皮诺就是很不错的选择，能够与披萨的口味完美融合。

红酒搭配的食物