红酒窖的储存条件是什么？

因为您对红葡萄酒的兴趣增长，您可以考虑开始一个酒窖。这可能意味着存储20或30个你最喜欢的瓶子，允许他们成熟几年，以创建一个有几千瓶的大型红酒系列。然而，无论是小规模还是大规模，您的红葡萄酒收藏品必须在某些条件下储存，以确保葡萄酒能够正确成熟。

对于一些人而言，他们的葡萄酒“ 地窖 ”只不过是在楼梯下的一个黑柜子。其他人可能花了数千英镑创造一个地下储存空间，而另外一些人可能会选择支付每月费用将红葡萄酒储存在一个专业管理的地下室。没有选择是错误的，只要满足某些储存条件，这意味着您的红葡萄酒可能会在房子的黑暗橱柜中优雅地成熟，就像专业地窖一样。唯一的区别是，当葡萄酒很容易到达时，是否诱骗“地窖”变得太强了！

许多人选择开始一个酒窖，当他们获得几瓶昂贵或特别的红葡萄酒，他们被告知将受益于“放下”或老化的时期。一旦您选择了一个储存位置并安装了一个葡萄酒架，下一个阶段就是充满机架的诱惑。保持你的眼睛和耳朵开放的红葡萄酒的建议，好的优惠和优秀的葡萄酒葡萄酒的年份，可能会随着老化而改善。

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那么储存所有这些红葡萄酒的最佳地点在哪里？许多房屋在楼梯下方都有合适的橱柜空间，但其他选择包括衣柜底部，床下或楼下衣帽间。只要空间很暗，瓶子不太可能受到干扰，很可能是合适的。温度是另一个考虑因素 - 空间应该比较冷，但不要太冷（理想情况下在11℃左右），温度应保持稳定。不要考虑把红葡萄酒储存在车库里，比如说冬天的温度会变得太冷，夏季太热了。

如果将这些红葡萄酒储存超过几周，则应将其储存在他们身边，以防止软木塞变干。瓶子最好储存在葡萄酒架中，保持水平和适当间隔。许多人喜欢木制酒架，因为金属架有时可能具有锋利的边缘，当瓶子被取出时会损坏标签。确保瓶子不会与强烈的气味物质如油漆或白色精油一起储存在相同的空间。

如果你想开始一个严肃的红酒收藏，那么楼下的橱柜可能不是最好的选择。如果你有一个房子有地窖然后使用它，因为它可能不仅比橱柜更冷和更暗，而且更潮湿 - 储存葡萄酒的完美条件。确保您将任何臭味物质从地下室中取出，不要因为任何在空气中挥发的化学物质的影响而使用任何清洁液或油漆进行清洁。把一些好的固体葡萄酒架放在墙上，拿着红酒瓶。如果您有大量的瓶子，可能值得一些瓶子标签挂在瓶颈上，以确定红葡萄酒 - 每次拉出瓶子看标签时，都可以避免您打扰酒。

如果您的房子没有地窖，您可以投资一个装有货架的温度控制单元，旨在保持葡萄酒在正确的条件下。这些成本至少要达到几百磅，但是长期以来可能比支付专业储存空间便宜得多，而且比移动房子便宜得多。如果你有更多的钱花，你可以考虑把一个螺旋状的地窖闷到你家的一楼。这些耗资数千英镑建成，但提供了一个优秀的存储解决方案。地窖门在地板上，可以轻松地覆盖地毯，小圆形地下酒窖内设有由中央螺旋楼梯进入的葡萄酒架。

最后，您可以在专业管理的酒窖里租一些空间。任何葡萄酒商都应该能够推荐一个地窖，如果他们自己没有。这样做的好处在于，您不必担心红葡萄酒被正确照顾。