红酒大虾的简单做法
好吃之余,还有很的主妇会进行一些改良,把油焖大虾变成了红酒大虾,着实是因为,现在的红酒进入菜肴越来越多,大家也非常的喜欢。
现在油焖大虾非常的常见,在全国各地很多的餐馆都可吃到这一道菜,而且也有很多的主妇只在吃过这道菜之后,回到家也学着做了起来,以供自己在家自己做自己吃,也可以用来款待家里来的每一个客人,非常的大方,而且好吃,对于家庭有孩子的,那就更不用多说,小孩子都会很喜欢,相信一但把一整盘吃到一点都不剩下,杜绝一切浪费。好吃之余,还有很的主妇会进行一些改良,把油焖大虾变成了红酒大虾,着实是因为,现在的红酒进入菜肴越来越多,大家也非常的喜欢。
现在的生活品质是越来越好了,虾已经成了我们桌上的常菜,那么就照着我们的改良之后的做法,应用家里红酒做一道红酒大虾,首先我们需要按照吃饭的人数,进行虾的处理,虾最好选用白虾,中等的个头,一般20来块钱一斤的那种,配菜准备好洋葱切丝,需要的配料有姜切丝、白糖、葡萄酒,基本就可以了,如果还需要别的口味,可以自行选择。接下来就是起火上锅下油,等到油热之后,放入姜丝爆香,随后放入处理好的大虾,等到虾变色之后,就可以依次加入生抽、盐、白糖、红酒盖锅盖焖个两分钟左右,最后就加入洋葱,翻炒到汤汁收浓就可以了哦!
红酒大虾的做法是不是非常的简单呢?再配上一杯红酒,味道会更吸引人喽!
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