推荐三款红酒配牛排的经典搭配
红酒配牛排可谓是西餐中的经典，也是西餐中的最佳搭配。但要说讲究，那这红酒配牛排也是有不少的门道。下面小编为大家推荐三款红酒品牌和牛排的经典搭配。
红酒配牛排可谓是西餐中的经典，也是西餐中的最佳搭配。但要说讲究，那这红酒配牛排也是有不少的门道。下面小编为大家推荐三款红酒品牌和牛排的经典搭配。
一、菲力牛排｜牛里脊Filet/Tenderloin配G7珍藏卡门纳干红葡萄酒
取自于牛的里肌肉，即腰内肉，包裹在牛腹腔中，肌肉运动少，因此纤维细腻，口感极嫩，脂肪不多，肉较精瘦，因每头牛就一小条而显得物稀为贵。建议三至五分熟为佳。
佐餐搭配：G7珍藏卡门纳干红葡萄酒
呈深紫红色；樱桃、黑李子的香味伴随着熏烤风味，芳香独特，个性十足；口感柔顺，多汁而美味，红色水果、异国香料和黑巧克力风味占据主导，平衡感绝佳。
二、西冷｜莎朗牛排Sirloin配米拉多特酿赤霞珠干红葡萄酒
肉质鲜嫩带有油花，属于大里脊肉后段，含一定肥油，有白色肉筋，多汁有韧度，富有口感。
建议四至六分熟为佳。
佐餐搭配：米拉多特酿赤霞珠干红葡萄酒
呈现深宝石红色；带有李子、黑醋栗和咖啡豆香气；入口则展现黑加仑、树莓和黑巧克力的风味。同时，值得一提的是，优雅的橡木风味给酒液带来更多惊喜，单宁圆润细腻，余味悠长。
三、后腿肉｜臀肉牛排Rump steak / Round Steak配卡萨伯斯克珍藏黑皮诺干红葡萄酒
后退近臀部部位切块牛排，口感比较坚硬，牛味十足，鲜香四溢，适宜慢炖烹煮。
佐餐搭配：卡萨伯斯克珍藏黑皮诺干红葡萄酒
呈现优雅的砖红色，伴有鲜明的压碎的草莓和树莓香气，入口即可品味到肉桂的辛辣以及香柏和车厘子的暗香，优质的橡木加上丰富、圆润的单宁让改款酒具有优良的结构和持久的回味。
给大家介绍了三种不同类似的牛排所对应的葡萄酒搭配，小伙伴了都明白了吧！去西餐厅点餐的时候就可以走起来了！
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