收藏家推荐 值得收藏的葡萄酒款
但是葡萄酒并非越老越好，大多在葡萄收获后的两年内发售，并在售后的6个月内就被消费掉。如果你不想让自己收藏的好酒浪费掉，请在它最佳的适饮期将它喝掉吧！简单的办法是查看它主要用何种葡萄酿制而成，然后来决定陈放多久。以下提供一些粗略的存放原则，因为不同的产区和年份会有相当大的差异性。
但是葡萄酒并非越老越好，大多在葡萄收获后的两年内发售，并在售后的6个月内就被消费掉。如果你不想让自己收藏的好酒浪费掉，请在它最佳的适饮期将它喝掉吧！简单的办法是查看它主要用何种葡萄酿制而成，然后来决定陈放多久。以下提供一些粗略的存放原则，因为不同的产区和年份会有相当大的差异性。
葡萄酒收藏需谨记三点：
1、不是所有的葡萄酒都能够陈年，其实大部分葡萄酒最好在其年轻时饮用。
2、储藏不当非常容易坏了你的葡萄酒。
3、葡萄酒一旦过了其巅峰状态，其价值就会锐减。
值得收藏的红葡萄酒推荐：
-希腊的阿尤提蔻（Agiorgitiko） 4-10年
-西班牙的丹魄（Tempranillo） 2-8年
-法国马迪翰（Madiran）地区的檀南（Tannat）4-12年
-意大利坎帕尼亚（Campania）地区的阿葛里安尼可（Aglianico）4-15年
-意大利皮亚韦（Piave）地区的的瑞沃索（Raboso） 4-8年
-葡萄牙巴哈达（Barraida）地区的巴嘎（Baga） 4-12年
-保加利亚的梅尔尼克（Melnik） 3-7年
-格鲁及亚的萨魄拉维（Saperavi） 3-10年
-赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 4-20年
-歌海娜（Grenache/Garnacha）3-12年
-梅洛（Merlot） 2-10年
-内比奥罗（Nebbiolo） 4-20年
-黑皮诺（Pinot Noir） 2-8年
-桑娇维赛（Sangiovese） 2-8年
-西拉/西拉子（Syrah/Shiraz） 4-16年
-仙粉黛（Zinfandel） 2-6年
值得收藏的白葡萄酒推荐：
-贵腐酒 5-25年
-霞多丽（Chardonnay） 2-6年
-雷司令（Riesling） 2-30年
-匈牙利的福尔明特（Furmint） 3-25年
-澳大利亚猎人谷（Hunter Valley）地区的赛美蓉（Semillon） 6-15年
-法国卢瓦河区白诗南（Chenin Blanc） 4-30年
-法国朱朗松（Jurançon）地区的小满胜（Petit Manseng） 3-10年
最后别忘了，存储环境会影响葡萄酒熟成的程度。葡萄酒收藏要注意收藏年限，要在最佳的情况下出售掉，应此才能达到最高的收藏价值。
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