吃龙虾配红酒，请备好这3款红酒

葡萄酒网 2017-11-09

龙虾以前对于小编来说就是奢侈品，相信大多数人都是这么认为的。随着人们生活水平的提高，龙虾渐渐变得平民化，所以也进入了平民百姓家，所以吃龙虾配红酒的一些技巧你就要了解，因为并不是每款红酒都能搭配龙虾，下面小编将会给你介绍哪些红酒可以搭配龙虾。

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吃龙虾配红酒，请备好这3款红酒

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吃龙虾，配霞多丽葡萄酒

霞多丽其实是一种不但口感酸爽而且酒体饱满的白葡萄酒。霞多丽白葡萄酒之所以十分受欢迎，很大程度上是因为霞多丽酿酒葡萄品种能够酿制多种风格的酒品，所以一定会有某一类的霞多丽能够与海鲜食物形成完美的搭配。比如，最著名的夏布利白葡萄酒就是海鲜配酒的最佳，夏布利白葡萄酒常常带有明显的甜瓜和香草的风味，能够很好地融合龙虾的咸味。

吃龙虾，配长相思葡萄酒

长相思葡萄酒常常会散发着无花果、药草和青草的迷人香气，不但具有明显的酸味，而且有时还带有烟熏和橡木的味道。如果把长相思葡萄酒倒入酒杯中，往往能够看到长相思葡萄酒所呈现的淡黄色泽，而且十分明亮，搭配龙虾更是酸爽无比，回味无穷。

吃龙虾，配雷司令葡萄酒

若是雷司令葡萄酒与长相思或霞多丽相比，雷司令就是酒体较轻的甜型葡萄酒，能够十分完美地中和煮龙虾的浓郁度。而且德国葡萄酒产区所出产的雷司令葡萄酒，往往都带有平衡的果味和酸味，是搭配龙虾的佳品。

以上就是最适合搭配龙虾的红酒，希望对你有所帮助！

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