海马酒刀怎么用？简易红酒开瓶器的使用方法

葡萄酒网 2017-11-20

开启一瓶葡萄酒最好的工具就是红酒开瓶器，也就是酒刀，在众多专用开瓶器中，海马酒刀是使用最广的开瓶器之一，那么海马酒刀怎么用？简易红酒开瓶器使用方法在这里！

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海马酒刀外型酷似海马，号称“开瓶器之王”，它由切酒帽的小刀、螺旋钻、支撑架和刀柄构成，无论是红酒还是啤酒，都能应付自如，使用酒刀可以安全，快捷，优雅的开启葡萄酒，它还启迪了轮船螺旋推进器的发明，你说它算不算推动了人类的发展呢？下面就向酒友们介绍一下。

海马酒刀使用方法：

1.以优雅的手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，而瓶子是不能转圈的，对于新手，难度有点高，可以再竖立切一小口，一般娴熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。

2.把顶针(螺旋金属部分)尖头轻压入木塞，顺势旋转进入，视木塞长度旋入顶针深度，以不刺透木塞为好，免得有碎木屑掉入瓶内。

海马酒刀怎么用？简易红酒开瓶器的使用方法

3.将金属头部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手握住刀身，关键是腾出食指轻轻压扣住金属头和把柄关节处的金属头尾部，只要一点巧劲，使金属头卡口卡住瓶口突起，并让食指保持这个姿态，稳定刀头和瓶口卡紧接触状况。

4.用力拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。

注意事项：

等木塞将近完全被拔出时，可用手直接握住塞子，最后稳稳的拔开，以防止因不稳定而酒液晃动溅出。操作步骤

酒刀开红酒

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