不同的场合，如何正确的拿起一杯葡萄酒？

不论你是在深秋的路上踯躅独行时忽然心头一热，还是作为空巢青年受够了每周例行的周末瘫，十一月份那么多酒会呢，随便选一个，走进去，拿起晶莹剔透的酒杯，你绝对不会后悔。嘿嘿，这就到了问题的关键了——如何以正确的姿势，端起一杯酒？

如果你是在问一个葡萄酒死忠，那么他可能会告诉你，手离杯壁越远越好！具体操作，有以下几种：

姿势一：“实用度一级棒！”

这应该是最常见的一种拿酒杯的姿势了，适用99%的场合，安全可靠，受全世界人们欢迎——除了乌干达！因为在乌干达，人们早已形成了“握着杯壁喝酒”的习惯，即使是不拿杯柄不舒服星人，也最好入乡随俗哦！

姿势二：“专业人士初登场！”

在对专业度要求较高的场合，像是专业的品鉴会等，你可能会看到人们这样拿杯子。之所以这样持杯，有两方面的原因：

1. 人体的平均体温36.5℃，远高于红葡萄酒的适饮温度15~18℃和白葡萄酒的适饮温度7~10℃，手离杯壁越远，体温对酒口感的影响越小；

2. 如此拿酒杯，杯壁周围没有任何遮挡，可以更好地看清酒液颜色。

姿势三：“如果酒杯会自己漂浮该多好……”

姿势三可看作姿势二的进阶版，有一定难度，笔者建议大家在使用前最好多加练习。毕竟，一个拿不稳，酒洒了，就有些尴尬了。

如果你是刚开始喝葡萄酒，那么只掌握第一种姿势就好啦。而且很多面向普通爱好者的酒会，人数都不少，不论是姿势二还是姿势三，在这样的场合用起来，洒酒风险都不小哦。在刚刚结束的Decanter活动上（尤其是下午场），如果你用姿势二，或者姿势三，大概你现在正在洗自己（或者别人）的衣服吧……

但要是实在想品尝最佳状态的葡萄酒，又想能拿得稳，也不是毫无办法。现在很多酒会均有提供的“免拿持杯带（袋）”，可以让酒杯很乖地靠在你的胸前，而且除了在拿起来喝的那一刻外，你无需考虑什么持杯姿势，也不用担心拿不稳，可以说是最便捷的持杯方式了。如今国内很多大型活动上，都会提供这样的神器，多出来逛逛，家里肯定少不了！

当然啦，就算不是参加酒会，在朋友们的聚会上，也经常需要喝喝喝。要是十分亲密的朋友，聚在一块儿对瓶吹都没问题；但要是没那么熟悉的朋友，或者你仅仅是参加了一个为社交而举办的晚会……

在这种偏休闲的场合，受欢迎的持杯法又是怎样的呢？

一说到聚会，太容易想到香槟了。

嗞嗞冒泡的香槟好像天生就是要给人带来欢乐的，就连一开始为这些奇怪的气泡苦恼万分的香槟的创造者——唐·培里侬（Dom Perignon），在尝到这出于偶然的造物时，也忍不住赞叹：“我看到了星星！”

按照惯例，我们先来说一下，经典鸡尾酒杯的正确持法——

一定要抓住杯杆。如果单支手握不稳的话，可以用另一只手托住杯座。但如果是足够优雅的淑女，还是会选择只用一只手就搞定它。

而且就拿酒杯这件事本身来说，虽然会有比较便于品鉴的标准姿势，但实际上就像我们每个人都会有自己最钟爱的一种酒类风格一样，喜爱并习惯的持杯方法也因人而异。

其实，拿酒杯时挺有意思的一件事。如果人人都敞敞亮亮，不受标准姿势的限制，说不定我们在酒会上喝酒喝累了，还能看看周围人拿杯子的方式，猜猜他们是什么性格，还能交上一两好友呢！