冬日养生：一杯热红酒，暖胃，也暖心
寒冷的冬季已经悄然的来临，而在冬天里最美好的事情，应该莫过于手捧一杯温暖的热红酒，舒服的窝在沙发里，盖着软软的毛毯，读一本喜欢的书，或者刷刷微博。今天小编就来教教大家怎么做一杯冬日里的热红茶，千万不要错过哦。
寒冷的冬季已经悄然的来临，而在冬天里最美好的事情，应该莫过于手捧一杯温暖的热红酒，舒服的窝在沙发里，盖着软软的毛毯，读一本喜欢的书，或者刷刷微博。今天小编就来教教大家怎么做一杯冬日里的热红茶，千万不要错过哦。
热红酒，法语中叫vin chaud，据说是法国圣诞节必备的饮品，但也有人说是德国的冬天传统饮品，德国人在圣诞节的时候必定会喝上这么一杯热红酒，这种热红酒会让人有一种发热的快感，就像费翔的那首歌《冬天里的一把火》，是再贴切不过了。
用料：
白糖或红糖100g
橙子一个
黄柠檬一个
丁香5-8粒
八角3枚
桂皮
制作：
1、先在锅中加入100g的白糖，当然，如果女孩们想要暖暖更健康的热红酒，也可以使用红糖。
2、将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来，记住，不要带白色的果皮，否则做出来的味道会发苦哟（当然，要是你口味比较独特的话，那可以一试），拧一拧削好的皮，把皮里的汁和油加进锅里，再切一点柠檬果肉备用。
3、将一瓶红酒倒入锅中，开火！
*注意要用小火不要让它煮开，否则红酒里的酒精就全部挥发掉啦
4、将八角、桂皮、丁香、白糖、柠檬皮一起放入红酒锅内，小火煮20分钟左右（期间切勿煮沸），之后过滤所有调料（不滤也可以）。
5、如果想要做一个可能会深受长辈喜欢的中式热红酒的话，可以加上枣片、桂圆、和枸杞。
当当当！热红酒就这么做完啦，撒花！暖暖的香料味，清爽的柑橘香，再加上红酒的口感，完美！如果你嫌酒不够有劲的话，可以放一些白兰地或朗姆，会让酒的风味更好。热红酒本身有驱寒活血的效果，很适合冬天饮用！
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