白葡萄酒杯如何挑选
酒杯对品尝葡萄酒有着举足轻重的影响，严格意义来说，品尝红葡萄酒要用红葡萄酒杯，白葡萄酒则用白葡萄酒杯。那么，白葡萄酒杯如何挑选？
酒杯对品尝葡萄酒有着举足轻重的影响，严格意义来说，品尝红葡萄酒要用红葡萄酒杯，白葡萄酒则用白葡萄酒杯。那么，白葡萄酒杯如何挑选？
白葡萄酒杯是什么？
白葡萄酒杯是一种用来盛载白葡萄酒及相关鸡尾酒的玻璃器皿。白葡萄酒杯的大小和形状都比较多变，不过总的来说，它比红葡萄酒杯要小一些。有些白葡萄酒杯跟红葡萄酒杯一样，杯口较大，可以加快葡萄酒的氧化过程。这样的酒杯适合用来饮用那些经过稍微氧化后会变得更佳的白葡萄酒。
白葡萄酒杯怎么拿？
拿杯的第一个要点就是，一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印，影响美观，手的温度还会将葡萄酒捂热，导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味。无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒，都有其适饮温度。拿杯时，拿住杯柄是最科学的姿势。
当然，也有例外的情况。如果葡萄酒冰冻过度，可以用手拿住杯肚，让葡萄酒温度升高一点。一般来讲，酒体丰满的葡萄酒的侍酒温度偏高一些，例如霞多丽（Chardonnay）和许多红葡萄酒。较高的温度可以“打开”葡萄酒复杂的香气和味道。
白葡萄酒杯如何挑选？
1.无色透明；
2.杯腹最好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色；
3.材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感。
白葡萄酒杯除了用来盛白葡萄酒的作用之外，还可以展示白葡萄酒的颜色，以及使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。
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