喝酒时为什么你总比别人更容易醉？这就是原因！

酒量是个“拼爹”的东西，一起喝酒，有的人总是千杯不醉，而有的人却一杯就倒……为什么每次喝酒都会比别人醉的更快？除了酒量不佳，或许还有一些别的原因……

一、人是怎么喝醉的？

喝酒的过程就好比是向水池中注水，在注水的同时，身体所控制的阀门也在往外排水。而控制阀门效率最重要的则是两个与乙醇代谢有关的酶——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2。乙醇脱氢酶将摄入体内的乙醇转变为乙醛和水，乙醛脱氢酶2再分解乙醛，将其变为无毒的乙酸、二氧化碳和水，最终排出体外。

人在喝酒时满脸通红、心跳加速、神经紧张……这些都与乙醛有关。因此，光解决了乙醇是远远不够的，必须得靠两种酶相互作用、完美配合，才能完成酒精代谢的大业。

而当喝太多酒时，酒精和乙醛便会在体内产生堆积，头晕、恶心、吐酒等状况便会发生了。当喝的实在太多时，大脑承受不住酒精的刺激，便会暂时进入一个长时间休息状态，这就是所谓的“断片”。

二、为什么你比别人更容易醉？

1. 天生的，没办法

产生醉酒最主要的原因便是身体里的那两种酶不给力呀！然而这也怪不得它们，毕竟它们的活性和数量都是爹妈给的，决定于遗传基因。这也是为什么南方人普遍酒量不佳，东北人天生就是喝酒的料，而战斗民族俄罗斯更是什么酒都敢喝。对于酒量来说，基因确实起到了决定性的作用。

2. 多种酒混着喝

当把不同的酒混着喝时，肠胃在短时间内吸收酒精的浓度差异会很大，这对肝脏来说是非常不利的。过度的刺激作用会促使肝脏加快分解酒精，从而给血液中短时间产生了大量的乙醛，导致醉酒。

3. 碳酸饮料兑酒喝

传说中的“红酒兑雪碧”经常被人拿来调侃土老冒糟蹋红酒，但其实，这种做法对人体健康也是有一定伤害的。可乐、雪碧等碳酸饮料中含有丰富的二氧化碳，会迫使胃中的酒精很快进入小肠，而小肠对酒精的吸收会比胃慢很多，使人更易喝醉。这也是为什么香槟比普通静止葡萄酒更易醉的原因。

4. 空腹饮酒

空腹饮酒会加大酒精对胃的刺激，没有食物的保护，酒精吸收速度快，更容易醉。更重要的是，空腹饮酒对肠胃伤害很大，有可能引发胃出血、胃溃疡等疾病。因此在参加酒局之前，最好先吃点鸡蛋、牛奶或面包，把你的肠胃保护起来。

5. 喝酒速度太快

喝酒速度越快，体内待分解的酒精便会越多，两种酶自然会越忙。这样很容易造成体内酒精堆积过多，产生醉酒。

三、酒量可以练出来吗？

所谓的“练酒量”，提升的并不是酒量，而是对酒精的耐受能力。在长期的酒精轰炸下，身体已经适应了高浓度酒精的环境，以前喝半斤白酒就醉的不省人事，如今却仍然能端起酒杯继续战斗，虽然看似更能喝了，但身体内堆积的乙醇和乙醛却越来越多，对身体的伤害只会更大。

这就好比，酒量好的人是边喝边卸，喝到最后还是一身轻松；而酒精耐受力强的人则是强忍着伤害硬扛，最后受伤的只能是自己。没有金刚钻，别揽瓷器活，这句老话在喝酒上同样适用。

四、怎样是适度饮酒？

俗话说：小酌怡情，大醉伤身。即使是号称有养身功效的红葡萄酒，也有15%的乙醇在毒害着你的神经。如果希望将饮酒保持在健康的水平下，适量饮酒是关键。

成年男性一天摄入酒精量不得超过25g，换算成具体的酒，相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38度的白酒75g或高度白酒50g。成年女性一天摄入酒精量不得超过15g，换算成具体的酒，相当于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38度的白酒50g。

当然，如果实在需要多喝酒，每日的饮酒量也有最大限定值。根据美国膳食指南制定的标准，女性一天不超过450ml葡萄酒，男性一天不超过600ml葡萄酒。为了健康考虑，当一周内某天喝多了，其余几天还是不要喝酒为好。