起泡酒的真正喝法

葡萄酒网 2018-03-12

起泡酒就是我们所说的香槟,但是其实香槟只有那一个香槟区可以这样叫,其他地方都只能叫做起泡酒。题归正传,虽然我们电视电影中经常看到别人喝香槟这些起泡酒,但是你真的知道起泡酒的真正喝法吗?

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起泡酒就是我们所说的香槟,但是其实香槟只有那一个香槟区可以这样叫,其他地方都只能叫做起泡酒。题归正传,虽然我们电视电影中经常看到别人喝香槟这些起泡酒,但是你真的知道起泡酒的真正喝法吗?

起泡酒的真正喝法

起泡酒其实是葡萄酒的一种,但是由于内含二氧化碳的缘故,所以起泡酒在引用时能产生大量的泡泡。也是因为这一特点,很多庆祝、约会、聚餐的场合都会使用到起泡酒。那么,起泡酒怎么喝比较好喝呢?其实方法有很多种!

最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块,或者在和之前冰镇一下。如果你选择冰镇起泡酒的话,这里也有两种方法:一是可以直接放入冰箱中冰镇,二是可以用冰桶进行冰镇。

冰一下的起泡酒,最佳饮用温度为6℃—8℃。最佳饮用时间为开启后半个小时。如果不是为了制造气氛,开瓶前最好不要摇晃酒瓶。这里有一点值得注意,开酒时瓶口不要对着人,以免气体膨胀,瓶塞容易喷出,可能会伤到人。

按不用类型的起泡酒,可以搭配不同的菜肴。

白起泡酒

白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香,比较温润,适合搭配的食物有:各类海鲜,或是各类面食/糕点。

桃红起泡酒

其实,桃红起泡酒属于调配起泡酒,但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色,所以单独拿出来说。像马天尼的Rose起泡酒,就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒,很适合约会时来饮用。

由于偏甜,所以桃红起泡酒适合搭配的食物有:各类辛辣、重口的菜肴,或是各类加入香料的菜肴。

调配起泡酒

这类起泡酒口味众多,所以就可以用来搭配多种多样的菜肴,可以根据酒瓶上介绍的不同口味来搭配不同的食物。大部分起泡酒都是属于调配起泡酒,所以也是市面上最常见、最容易买到的。也是因为它的口味众多,搭配起来非常容易,属于“百搭”款。如果你拿不准的时候,选它肯定没错。

常见的搭配有:调配起泡酒+烧烤类食物,调味起泡酒+水果塔/水果沙拉,等。

以上就是关于起泡酒喝法和相关搭配的详细介绍了,希望能够帮助到你。

庞建坤

这家伙很懒,还没有写任何简介

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