你的这瓶拉菲需要醒酒吗？

葡萄酒网 2018-03-28

拉菲红酒在国内是最受欢迎的红酒，无数酒友和一些收藏家投资商都喜欢拉菲，尽管有些人并不是买来喝的。那么你买来的拉菲是否需要醒酒呢？又要醒多久呢？下面就告诉你答案。

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你的这瓶拉菲需要醒酒吗？

相信经常喝红酒的朋友对关于红酒醒酒的问题都不会陌生。严格来说，醒酒是喝红酒最基础的技能之一。想象一下，如果一瓶很好而且很名贵的拉菲红酒，您如果不懂得醒酒，不知道醒酒时间是多久，打开就直接喝，那根本没办法品尝出这款名贵酒的香味。当然，也有很多新手小白对于如何醒酒还是不懂的，所以小编具体来说一下，到底什么样的拉菲红酒需要醒酒，需要醒酒多长时间等等。

关于拉菲红酒醒酒时间长短取决于这款红酒是否值得醒那么长时间，也就是说只有真正好的拉菲红酒（高端系列，比如：大小拉菲，巴斯克十世，凯撒天堂古堡等等，这种级别的酒醒酒才有意义！）如果是大小拉菲这种级别的红酒，一般建议醒酒一个小时左右，只有醒足够长的时间，才能真正让这些陈酿很久的红酒慢慢散发出葡萄的香味，尤其是年份更早的大小拉菲；如果是巴斯克十世，凯撒天堂古堡这种中高端级别的红酒，一般建议醒酒30~45分钟就可以了，而且特别需要注意，有的拉菲红酒如果醒酒时间过长，就会导致葡萄香味慢慢流失，香味会变掉。

这是针对中高端拉菲红酒的醒酒时间。还有一种价格相对便宜的拉菲餐桌酒，比如拉菲传奇，传说，巴斯克卡本妮苏维翁，奥希耶红等等；这些餐桌酒建议醒酒10分钟左右，甚至都不需要怎么醒酒，打开就可以直接喝了，因为这种拉菲基础款的红酒，醒不醒酒，基本上口感都差不多，醒酒的意义不是很大。不要总觉得什么样的红酒都必须醒酒，这个是错误的！

关于拉菲红酒醒酒时间的问题就说到这里，相信不懂怎么醒酒的小白看了应该知道怎么醒酒了吧？当然，醒酒不是说直接打开红酒放着就叫醒酒，而是把红酒倒入醒酒器内，放着，让红酒和空气接触，形氧化，然后等红酒慢慢散发出葡萄香味，这才叫做醒酒！

所以，以后不要看到拉菲这个法文就以为这是好酒，或许这也只是副牌或者更次的酒，那么醒酒的时间就不用太长，你知道了吗？